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QimiQ
Vorteile
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Cremiger Genuss bei weniger Fett
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
100 g
QimiQ Classic
80 g
Tahini [Sesampaste]
50 ml
Traubenkernöl
6 g
Minze,
frisch
12 g
Salz
2 g
Pfeffer
5 g
Knoblauch
300 g
Grüne Erbsen
100 g
Pepitas (USA),
getoastet
20 g
Sesamöl,
zum Garnieren
Zubereitung
1.
Alle Zutaten zusammen kuttern und mit Esprit de Liberté Mini Toasts servieren.
