Zutaten
Für 10 Portionen
150g
QimiQ Classic
80g
Tahini [Sesampaste]
30ml
Traubenkernöl
30ml
Olivenöl, zum Garnieren
12g
Salz
1g
Pfeffer
10g
Knoblauch
5g
Paprikaschote(n), geräuchert
70g
Pinienkerne, getoastet
170g
Rote Paprikaschote(n)
450g
Kichererbsen Konserve, abgetropft
20ml
Weißer Balsamico-Essig
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen kuttern.
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