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einfach &schnell

Cremiger Gelber Paprika-Maisgrieß mit Jakobsmuscheln im Speckmantel

QimiQ Vorteile

  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen

  • Vermindert Flüssigkeitsaustritt

  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Cremiger Gelber Paprika-Maisgrieß mit Jakobsmuscheln im Speckmantel
Cremiger Gelber Paprika-Maisgrieß mit Jakobsmuscheln im Speckmantel

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 670g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 1.2kg

    Jacobsmuschel, frisch

  • 250g

    Frühstücksspeck, fein geschnitten

  • 450g

    Maisgrieß

  • 200g

    Gelbe Paprikaschote(n), geröstet

  • 500g

    Gelbe Paprikaschote(n), geröstet

  • 670ml

    Wasser

  • 350g

    Karst höhlengereifter Käse, zerkleinert [z.b. Mozzarella]

  • 100g

    Schnittlauch

  • 25g

    Knoblauch

  • 20g

    Salz

  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Maisgrieß mit QimiQ Saucenbasis und Wasser ansetzen und weich kochen.
  2. Restliche Zutaten in einer Pfanne ansautieren, abschmecken und unter den Maisgrieß mischen.
  3. Jakobsmuscheln in Speck einwickeln und anbraten. Mit dem Maisgrieß servieren.
Some doughy looking food

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