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QimiQ
Vorteile
Cremige Konsistenz
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Schöne Krustenbildung
25
mittel
Zutaten für 10 Portionen
500 g
QimiQ Sahne-Basis
400 g
Kartoffeln
400 g
Knollensellerie
300 g
Zwiebel(n)
10 g
Knoblauch,
fein gehackt
200 g
Statesboro Blauschimmelkäse
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Kartoffeln und Sellerie waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3.
Restliche Zutaten gut vermischen und mit Kartoffeln und Sellerie abfüllen.
4.
Für ca. 35 Minuten backen.
