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einfach &schnell

Sellerie-Kartoffel-Gratin mit Blauschimmelkäse

QimiQ Vorteile

  • Cremige Konsistenz
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
  • Schöne Krustenbildung

Minuten

25

Schwierigkeit

mittel

Sellerie-Kartoffel-Gratin mit Blauschimmelkäse
Sellerie-Kartoffel-Gratin mit Blauschimmelkäse

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 500g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 400g

    Kartoffeln

  • 400g

    Knollensellerie

  • 300g

    Zwiebel(n)

  • 10g

    Knoblauch, fein gehackt

  • 200g

    Statesboro Blauschimmelkäse

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

  2. Kartoffeln und Sellerie waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Restliche Zutaten gut vermischen und mit Kartoffeln und Sellerie abfüllen.

  4. Für ca. 35 Minuten backen.

Some doughy looking food

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