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einfach &schnell

Kürbis-Joghurt-Aufstrich

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Kürbis-Joghurt-Aufstrich
Kürbis-Joghurt-Aufstrich

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 200g

    Kürbis

  • Salz und Pfeffer

  • 4EL

    Olivenöl

  • 4EL

    Naturjoghurt

  • 1Prise(n)

    Zimt

  • 1Prise(n)

    Chiligewürz

  • 1Prise(n)

    Muskatnuss, gemahlen

  • 0.5

    Zitrone(n), Saft davon

Zubereitung

  1. Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren und in einem Topf zugedeckt im Ofen bei 160 °C weich schmoren. Die Masse pürieren und auskühlen lassen.
  2. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt, Kürbispüree, Gewürze und Zitronensaft dazumischen und abschmecken.
Some doughy looking food

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