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einfach &schnell

Pumpernickeltaler mit Käsecreme

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch

  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Pumpernickeltaler mit Käsecreme
Pumpernickeltaler mit Käsecreme

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 32

    Pumpernickeltaler à 20 g

  • Für die Creme

  • 125g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 100g

    Blauschimmelkäse

  • 250g

    Magertopfen / Quark

  • 2EL

    Petersilie, frisch

  • 2EL

    Portwein

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

  2. Blauschimmelkäse mit einer Gabel fein zerdrücken und mit den restlichen Zutaten dazumischen.
  3. Die Käsecreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die Hälfte der Pumpernickeltaler spritzen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken.
Some doughy looking food

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