Schokolade-Lebkuchen-Mousse

Nachspeisen und Desserts

  • Drucken
Recipe Image
Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 60 ml Milch
  • 3 Zucker
  • 2 Msp. Lebkuchengewürz
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Orange(n), fein geriebene Schale
  • 1 TL Rum
  • 100 g Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil), geschmolzen
  • 250 Schlagobers 36 % Fett
Zubereitung
1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Milch, Zucker, Lebkuchengewürz, Zimt, Orangenschale und Rum dazumischen. Geschmolzene Schokolade unterziehen.

2.

Geschlagenen Schlagobers unterheben.

3.

In einen Spritzbeutel füllen, in Gläser dressieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

4.

Nach Belieben dekorieren und servieren.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 326226 kJ
Kalorien 79100 kcal
Protein 502 g
Kohlenhydrate 754 g
Fett 7753 g
Cholesterin 0 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 79374 kJ
Kalorien 19246 kcal
Protein 123 g
Kohlenhydrate 184 g
Fett 1887 g
Cholesterin 0 g