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einfach &schnell

Saftschinkenmousse

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Saftschinkenmousse
Saftschinkenmousse

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 8

    Schinkenscheiben à 15 g

  • Für das Schinkenmousse

  • 250g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 150g

    Frischkäse

  • 100g

    Schinken

  • 1EL

    Olivenöl

  • 1TL

    Kren, gerieben

  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Für das Schinkenmousse: Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren.

  2. Für die Schinkenschälchen je 2 dünne Scheiben Schinken in eine Kaffeetasse oder Form geben, das Mousse einfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

  3. Die Schälchen vorsichtig aus den Formen nehmen, nach Belieben garnieren und servieren.

Some doughy looking food

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