Vanillecreme mit Kürbiskernen

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Whip Vanille, gekühlt
  • 75 g Kürbiskerne, gemahlen
  • 1 EL Kürbiskernöl
Zubereitung
1.
Kaltes QimiQ Whip Vanille leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Kürbiskerne dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.

Zum Verfeinern etwas Kürbiskernöl untermischen.

4.

In Gläser dressieren, nach Belieben dekorieren und gut durchkühlen lassen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 4823 kJ
Kalorien 1163 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 1 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1480 kJ
Kalorien 357 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 1 g