Vanillecreme mit Kürbiskernen

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Whip Sahne-Dessert Vanille, gekühlt
  • 75 g Kürbiskerne, gemahlen
  • 1 EL Kürbiskernöl
Zubereitung
1.
Kaltes QimiQ Whip Vanille leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Kürbiskerne dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.

Zum Verfeinern etwas Kürbiskernöl untermischen.

4.

In Gläser dressieren, nach Belieben dekorieren und gut durchkühlen lassen.