QimiQ Recipe Database

Vanille-Mascarpone-Mousse

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Vermindert Hautbildung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

15

leicht

Zutaten für 10 Portionen

500 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
300 g Mascarpone
160 ml Milch
160 g Zucker
250 Schlagobers 36 % Fett

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Mascarpone, Milch und Zucker dazumischen.

2.

Geschlagenen Schlagobers unterheben und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.