Gnocchi mit leichter Käsesauce und Blattspinat

Hauptgerichte ohne Fleisch

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Zutaten für 10 Portionen
  • 1.2 kg Gnocchi, gekocht
  • 200 g Blattspinat
  • Für die Käsesauce
  • 1 kg QimiQ Sahne-Basis
  • 300 g Reibkäse
  • 250 ml Weißwein oder Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss, gemahlen
Zubereitung
1.

Für die Käsesauce: Alle Zutaten zusammen gut vermischen und aufkochen.

2.

Die gekochten Gnocchi dazugeben und den Blattspinat dazumischen.

3.

Nach Belieben garnieren und servieren.