Kirschkuchen

Torten und Kuchen
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Zutaten für 1 Backblech
  • 250 g QimiQ Sahne-Basis
  • 250 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 0.5 Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
  • 5 Ei(er)
  • 250 g Butter, geschmolzen
  • 250 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 80 g Haselnüsse, gemahlen
  • 360 g Kirschen, entkernt
Zubereitung
1.

Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

2.

QimiQ Sahne-Basis mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale, Eier und geschmolzene Butter gut vermischen.

3.

Mehl mit Backpulver und Nüsse vermengen und zügig unter die QimiQ Mischung rühren.

4.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, Kirschen darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.