
Zutaten
Für 10 Portionen
10
Schweineschnitzel à 120 g
2Pkg.
Pizzateig
Für die Füllung
250g
QimiQ Sahne-Basis
160g
Feta
60g
Weißbrotbrösel
2
Eiweiß
20g
Bärlauch, fein gehackt
Salz
Schwarzer Pfeffer, gemahlen
Zubereitung
Für die Füllung: Den Fetakäse mit einer Gabel fein zerdrücken. QimiQ Sahne-Basis und restliche Zutaten dazumischen.
- Die Schweineschnitzel würzen und dünn geklopft auslegen. Die Füllung dünn darauf verteilen und einrollen.
Das ganze in Pizzateig einwickeln und bei 200 °C (Umluft) ca. 12 Minuten backen.
- Aufschneiden und servieren.