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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Säurestabil und gerinnt daher nicht
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
125 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
250 g
Magerjoghurt
150 g
Weizenflocken
125 g
Karotte(n),
fein gerieben
125 g
Knollensellerie,
fein gerieben
1
Rote Paprikaschote(n),
klein gewürfelt
30 g
rote Zwiebel(n),
fein gehackt
2 EL
Olivenöl
1 EL
Kräutermischung,
fein gehackt
60 ml
Karottensaft
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
