QimiQ Recipe Database

Spinat-Karotten-Salat mit Sanddorndressing

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Dressings bleiben am Salat haften
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Vermindert Verfärbungen

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

400 g Blattspinat
250 g Karotte(n), grob gerieben
Für das Dressing
125 g QimiQ Classic, ungekühlt
125 g Magerjoghurt
125 ml Wasser
1 EL Walnüsse, fein gehackt
2 TL Sanddornbeerenmark, gesüßt
2 EL Apfelessig
Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.

Für das Dressing: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Restliche Zutaten dazumischen, abschmecken und zur vorbereiteten Spinat-Karotten-Mischung servieren.