QimiQ Recipe Database

Kürbiskern-Mayonnaise

Dips und Aufstriche

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QimiQ Vorteile

Keine Eier notwendig
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung

5

leicht

Zutaten für 500 g

250 g QimiQ Classic, ungekühlt
125 ml Kürbiskernöl
1 TL Estragon-Senf
1 TL Weißer Balsamico-Essig
80 g Kürbiskerne, gehackt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Öl langsam unterrühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.