Zutaten
Für 10 Portionen
300g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
100g
Schlagobers 36 % Fett
230g
Feta
10g
Schnittlauch, fein gehackt
40ml
Olivenöl
2.5g
Oregano, gehackt
1.5g
Paprikaflocken
Salz, nach Bedarf
1.5g
Pfeffer
5g
Knoblauchpaste
Zubereitung
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Olivenöl, Schlagobers und Feta dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
Kräuter und Gewürze dazumischen und gut durchkühlen lassen.
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