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Tortellini mit Speck-Rahmsauce
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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung
10
leicht
Zutaten für 10 Portionen
500 g
QimiQ Sahne-Basis
160 g
Zwiebel(n),
klein gewürfelt
200 g
Frühstücksspeck,
in feine Streifen geschnitten
40 ml
Olivenöl
250 ml
Gemüsebrühe
20 g
Knoblauchzehe(n),
fein gehackt
Gartenkräuter, frisch
Salz
Schwarzer Pfeffer,
frisch gemahlen
1200 g
Tortellini
Zubereitung
1.
Für die Speck-Rahmsauce: Speck und Zwiebel in Olivenöl ansautieren. QimiQ Saucenbasis und Gemüsebrühe dazugeben und kurz aufkochen. Abschmecken.
2.
Tortellini kochen und zur Sauce geben. Mit frischen Gartenkräutern garnieren und servieren.
