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einfach &schnell

Apfelwähe

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Apfelwähe
Apfelwähe

Zutaten

Für 1 Tortenform, 26 cm Ø

  • 250g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 1

    Frischer, süßer Mürbteig

  • 5

    Äpfel, geschält

  • 150g

    Topfen / Quark 20 % Fett

  • 80g

    Zucker

  • 1Pkg.

    Vanillepuddingpulver

  • 2

    Ei(er)

  • 2

    Eigelb

  • 0.5

    Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale

  • 1Prise(n)

    Zimt

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

  2. Mürbteig in einer befetteten Tortenform auslegen und die Apfelspalten darauf verteilen.

  3. Ungekühltes QimiQ Classic mit den restlichen Zutaten in einen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer glatt mixen. QimiQ Mischung auf den Apfelspalten verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.

Some doughy looking food

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