Apfelwähe

Torten und Kuchen

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Zutaten für 1 Tortenform, 26 cm Ø
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 1 frischer, süßer Mürbteig
  • 5 Äpfel, geschält
  • 150 g Topfen / Quark 20 % Fett
  • 80 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
  • 2 Ei(er)
  • 2 Eigelb
  • 0.5 Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
  • 1 Prise(n) Zimt
Zubereitung
1.

Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

Mürbteig in einer befetteten Tortenform auslegen und die Apfelspalten darauf verteilen.

3.

Ungekühltes QimiQ Classic mit den restlichen Zutaten in einen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer glatt mixen. QimiQ Mischung auf den Apfelspalten verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 14159 kJ
Kalorien 3377 kcal
Protein 43 g
Kohlenhydrate 11 g
Fett 102 g
Cholesterin 893 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 2944 kJ
Kalorien 702 kcal
Protein 9 g
Kohlenhydrate 3 g
Fett 22 g
Cholesterin 186 g