Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Alkohol-, hitze- und säurestabil
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Kann problemlos eingefroren und ohne Qualitätsverlust wieder aufgetaut werden
25
leicht
Zutaten für 8 Portionen
1
kg
QimiQ Classic
2
kg
Blattspinat, tiefgefroren
2
Zwiebel(n),
fein gehackt
4
Knoblauchzehe(n),
fein gehackt
2
EL
Butter
Salz und Pfeffer
400
g
Frischkäse
Muskatnuss
500
g
Lasagneblätter
300
g
Emmentaler,
gerieben
Butter,
für die Form
Zubereitung
1.
Backofen auf 200° C (Umluft) vorheizen.
2.
Blattspinat auftauen und in breite Streifen schneiden.
3.
Zwiebeln und Knoblauch in Butter andünsten. Blattspinat dazugeben, würzen und 3 Minuten dünsten.
4.
Für die Käsesauce: Frischkäse mit QimiQ Classic zum Schmelzen bringen und würzen.
5.
Käsesauce, Lasagneblätter und Blattspinat abwechselnd in eine vorbereitete Auflaufform einschichten. Mit Käsesauce abschließen. Den geriebenen Emmentaler darauf verteilen.
