QimiQ Sahne-Basis mit Wasser und Öl glatt rühren, leicht erwärmen und den Germ darin auflösen. Zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig kneten.
Aus dem Teig ca. 15 kleine Weckerl formen und zugedeckt an einem warmen Ort (am besten im Backofen bei 50 °C) ca. 45 Minuten gehen lassen.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
