Zutaten
Für 10 Portionen
500g
QimiQ Classic, ungekühlt
360ml
Milch
80g
Zucker
160g
Zartbitterschokolade 68 % Kakao, geschmolzen
Zubereitung
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Milch und Zucker dazumischen. Geschmolzene Schokolade zügig unterziehen.
In Formen abfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
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