QimiQ Recipe Database

Schokolade Panna Cotta

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Keine zusätzliche Gelatine notwendig

15

leicht

Zutaten für 10 Portionen

500 g QimiQ Classic, ungekühlt
360 ml Milch
80 g Zucker
160 g Zartbitterschokolade 68 % Kakao, geschmolzen

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Milch und Zucker dazumischen. Geschmolzene Schokolade zügig unterziehen.

2.

In Formen abfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.