Zutaten
Für 1 Backblech
250g
QimiQ Sahne-Basis
250g
Zucker
1Pkg.
Vanillezucker
0.5
Zitronensaft und fein geriebene Schale
5
Ei(er)
250g
Butter, geschmolzen
250g
Mehl
0.5Pkg.
Backpulver
600g
Zwetschken, halbiert, entkernt
Zubereitung
Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
QimiQ Sahne-Basis mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale, Eier und geschmolzene Butter gut vermischen.
Mehl mit Backpulver vermengen und zügig unter die Masse heben.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, Zwetschkenhälften darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
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