Zutaten
Für 1 kg
500g
QimiQ Classic, ungekühlt
250ml
Kürbiskernöl
30g
Estragon-Senf
40ml
Weißer Balsamico-Essig
160g
Kürbiskerne, gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Öl langsam unterrühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
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