Zutaten
Für 4 Portionen
Baguette, halbiert
Salatblätter
Kirschtomaten, geviertelt
Radieschen, blättrig geschnitten
Für den Thunfischaufstrich
250g
QimiQ Classic, ungekühlt
180g
Thunfisch Konserve in Öl
1
Rote Paprikaschote(n), gewürfelt
1Pkg.
Frischkäse, (175 g)
1EL
Petersilie, fein gehackt
Salz und Pfeffer
0.5
Zitrone(n), Saft davon
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren und das Öl von dem Thunfisch langsam einrühren.
Restliche Zutaten dazumischen. Abschmecken.
- Eine Hälfte des Baguettes mit Salatblätter, Kirschtomaten und Radieschen belegen und den Thunfischaufstrich darauf verteilen. Zweite Hälfte des Baguettes daraufgeben und servieren.
Tipps
Statt Zitrone kann auch Limette verwendet werden.
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