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QimiQ
Vorteile
Keine Mayonnaise notwendig
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
Cremiger Genuss bei weniger Fett
10
leicht
Tipps
Statt Zitrone kann auch Limette verwendet werden.
Zutaten für 4 Portionen
Baguette,
halbiert
Salatblätter
Kirschtomaten,
geviertelt
Radieschen,
blättrig geschnitten
Für den Thunfischaufstrich
250
g
QimiQ Classic,
ungekühlt
180
g
Thunfisch Konserve in Öl
1
Rote Paprikaschote(n),
gewürfelt
1
Pkg.
Frischkäse,
(175 g)
1
EL
Petersilie,
fein gehackt
Salz und Pfeffer
0.5
Zitrone(n),
Saft davon
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren und das Öl von dem Thunfisch langsam einrühren.
2.
Restliche Zutaten dazumischen. Abschmecken.
3.
Eine Hälfte des Baguettes mit Salatblätter, Kirschtomaten und Radieschen belegen und den Thunfischaufstrich darauf verteilen. Zweite Hälfte des Baguettes daraufgeben und servieren.
