QimiQ Recipe Database

Gemüsesalat

Salate

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Tipps

Salat 20 Minuten ziehen lassen.

Zutaten für 4 Portionen

125 g QimiQ Classic, ungekühlt
160 g Zuckererbsen
230 g Kohlrabi, gewürfelt
80 g Brokkoli
100 g Karotte(n), in Streifen geschnitten
2 Rote Paprikaschote(n), gewürfelt
80 g Kirschtomaten, geviertelt
70 ml Olivenöl
1 TL Basilikum, fein gehackt
1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
40 g Grüne Oliven
Salz und Pfeffer
2 EL Weißer Balsamico-Essig

Zubereitung

1.

Gemüse in Olivenöl ansautieren und aus der Pfanne nehmen.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Gemüse und restliche Zutaten dazumischen.

3.

Abschmecken und servieren.