QimiQ Recipe Database

Frozen Bananenjoghurt mit Kokos und Limette

Nachspeisen und Desserts, Eis und Parfait

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QimiQ Vorteile

Frozen Joghurt verfärbt sich nicht
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Classic, ungekühlt
250 g Naturjoghurt
80 g Zucker
0.5 Pkg. Vanillezucker
1 Limette(n), Saft und fein geriebene Schale
2 Banane(n), geschält, in Stücken
50 ml Kokosmilch
2 cl Kokosnusslikör

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt, Zucker, Vanillezucker, Limettensaft und -schale dazumischen.

2.

Masse in eine Terrinen- oder Muffinform gießen und ca. 4-6 Stunden tiefkühlen.

3.

Die gefrorene Masse in Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben. Bananen, Kokosmilch und Likör dazugeben und kurz auf höchster Stufe mixen.

4.

In Gläser abfüllen und nach Belieben dekorieren.

5.

Tipp: Statt Kokoslikör kann auch Bananenlikör verwendet werden.