QimiQ Recipe Database

Vanille-Topfen-Torte mit Heidelbeeren

Torten und Kuchen

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Keine zusätzliche Gelatine notwendig
Nur ein Zubereitungsschritt

10

leicht

Tipps

Heidelbeeren können durch Himbeeren oder Erdbeeren ersetzt werden.

Zutaten für 1 Tortenform, 26 cm Ø

1 Biskuit-Tortenboden Ø 26 cm
Für die Creme
250 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
250 g Topfen / Quark 20 % Fett
80 g Zucker
0.5 Zitrone(n), Saft davon
250 g Heidelbeeren, zum Dekorieren

Zubereitung

1.

Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Topfen, Zucker und Zitronensaft dazumischen.

2.

Creme auf dem Tortenboden verteilen, mit Heidelbeeren dekorieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.