Flammkuchen

Hauptgerichte ohne Fleisch

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Saucenbasis
  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 220 g Mozzarella, gerieben
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Grüne Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten
  • 0.5 Rote Zwiebel(n)
  • 50 g Champignons, getrocknet, in Streifen geschnitten
  • 80 g Lauch, in Streifen geschnitten
Zubereitung
1.

Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen und den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.

2.
QimiQ Saucenbasis mit Mozzarella vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Creme gleichmäßig auf den Blätterteig streichen und das Gemüse darauf verteilen.
4.
Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 6920 kJ
Kalorien 1661 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 326 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1152 kJ
Kalorien 277 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 55 g