
Zutaten
Für 1 x 1 Liter iSi Gourmet Whip
200g
QimiQ Classic
150g
Mascarpone
50ml
Milch
200g
Passionsfruchtpüree
60g
Zucker
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen aufmixen und durch ein feines Sieb passieren.
In einen 1 L iSi Gourmet Whip füllen, 2 iSi Sahnekapseln hineindrehen und gut schütteln. Im Kühlschrank ca. 30 Minuten kühlen.
Herausnehmen, nochmals gut schütteln und portionieren.