Halloween Kräuteraufstrich

Dips und Aufstriche

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Zutaten für 4 Portionen
  • Für den Aufstrich
  • 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Frischkäse
  • 2 EL Schnittlauch, gehackt
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 1 kleine Knoblauchzehe(n), fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Zum Dekorieren
  • 5 Karotte(n)
  • Mandelsplitter
Zubereitung
1.

Für den Aufstrich: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen. Abschmecken.

2.
Karotten schälen. An dem dünneren Ende von jeder Karotte einen Schlitz schneiden und die Mandelblättchen hineinstecken.
3.
Die Karotten in Form einer Hand in der Schale mit dem Aufstrich aufstellen.