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QimiQ
Vorteile
Flaumige und saftige Konsistenz
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 20 Stück
125
g
QimiQ Classic Vanille,
ungekühlt
100
g
Frischkäse
50
g
Marillenmarmelade
400
g
Biskotten/Löffelbiskuits,
zerbröselt
200
g
weiße Kuvertüre,
geschmolzen
200
g
Dunkle Kuvertüre 70 % Kakaoanteil
Für die Dekoration
bunte Schokoladelinsen
Schokoladeflocken
Marshmallow
Fruchtgummi Schnüre
Bunte Zuckerpaste
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Frischkäse und Marillenmarmelade dazumischen. Biskottenbrösel dazugeben und verkneten.
2.
Masse in 20 Stücke à 30 g teilen und daraus Figuren (siehe Foto) formen. Im Kühlschrank 1 Stunde fest werden lassen.
3.
Holzstäbchen 1 cm tief in die geschmolzene Kuvertüre tauchen und sofort in die Figuren stecken. Nochmals 5 Minuten kühlen.
4.
Figuren in die geschmolzene Kuvertüre tauchen und darin drehen, bis alles bedeckt ist. Überflüssige Kuvertüre abtropfen lassen.
5.
Lollies in einen Styroporblock oder in einen Steckschwamm stecken und die Glasur etwas antrocknen lassen. Nach Belieben verzieren und vollständig trocknen lassen.
