Halloween Spinnen-Muffins

Muffins und Cupcakes
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Zutaten für 12 Portionen
  • Für die Muffins
  • 250 g QimiQ Sahne-Basis
  • 250 g Mehl
  • 0.5 Pkg. Backpulver
  • 125 g Zucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 3 Ei(er)
  • 100 g Butter, zerlassen
  • 80 g Schokolade, geschmolzen
  • Für die Schokoladeglasur
  • 100 g QimiQ Classic
  • 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
  • Für die Dekoration
  • Lakritze
Zubereitung
1.

Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Ein Muffinblech einfetten oder Papierförmchen einsetzen.

2.
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
3.

QimiQ Sahne-Basis mit Eier und Butter gut verrühren. Trockene Zutaten dazugeben und gut vermischen. Geschmolzene Schokolade untermischen.

4.
Den Teig sofort in die Muffinformen einfüllen und ca. 20 Minuten backen. Die Muffins 5 Minuten ruhen lassen, dann aus den Förmchen nehmen.
5.
Für die Glasur QimiQ Classic schmelzen. Vom Herd nehmen, Schokolade dazugeben und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Muffins damit bestreichen.
6.
Lakritze ausrollen, in ca. 10 cm lange Streifen schneiden und je 3 Streifen auf jeder Seite der Törtchen reinstecken. Augen und Mund aus Marshmallows ausschneiden und auf die noch feuchte Glasur drücken.