Zutaten
Für 6 Portionen
250g
QimiQ Classic, ungekühlt
300g
Toffifee®
3EL
Staubzucker, gesiebt
300ml
Schlagobers 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
Toffifee® in kleine Stücke hacken und 3/4 davon über Wasserdampf schmelzen.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Staubzucker und geschmolzene Toffifee® dazumischen. Geschlagenen Schlagobers unterheben.
In Gläser dressieren und mit den restlichen Toffifee® dekorieren. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
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