Toffifee®-Mousse

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 6 Portionen
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 300 g Toffifee®
  • 3 EL Staubzucker, gesiebt
  • 300 ml Schlagobers 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
1.

Toffifee® in kleine Stücke hacken und 3/4 davon über Wasserdampf schmelzen.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Staubzucker und geschmolzene Toffifee® dazumischen. Geschlagenen Schlagobers unterheben.

3.

In Gläser dressieren und mit den restlichen Toffifee® dekorieren. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 13072 kJ
Kalorien 3134 kcal
Protein 17 g
Kohlenhydrate 20 g
Fett 131 g
Cholesterin 0 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1537 kJ
Kalorien 369 kcal
Protein 2 g
Kohlenhydrate 3 g
Fett 16 g
Cholesterin 0 g