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einfach &schnell

Rum-Kokos-Kugeln

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Alkoholstabil und gerinnt daher nicht
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

30

Schwierigkeit

leicht

Rum-Kokos-Kugeln
Rum-Kokos-Kugeln

Zutaten

Für 60 Stück

  • 250g

    QimiQ Classic

  • 200g

    Butter

  • 200g

    Staubzucker

  • 300g

    Schokolade

  • 160ml

    Rum

  • 200g

    Haselnüsse, gerieben

  • 200g

    Kokosflocken

Zubereitung

  1. QimiQ Classic mit Butter, Staubzucker, Schokolade und Rum zusammen über Wasserdampf schmelzen.

  2. Geriebene Haselnüsse und 2/3 der Kokosflocken dazumischen. Die Masse für ca. 1 Stunde tiefkühlen bis sie fest und formbar ist.

  3. Mit einem Teelöffel jeweils eine kleine Menge von der Masse abstechen und Kugeln formen.

  4. Kugeln in den restlichen Kokosflocken wälzen und im Kühlschrank lagern.

  5. Tipp: Kann mit etwas Zimt oder Orangenschale verfeinert werden.

Some doughy looking food

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