Trauben-Joghurt-Riegel

Nachspeisen und Desserts

  • Drucken
Recipe Image
Zutaten für 10 Stück
  • Für den Boden
  • 150 g Spekulatiuskekse, zerbröselt
  • 90 g Butter, geschmolzen
  • 40 g Haselnüsse, gehackt
  • 40 g Mandeln, gehackt
  • Butter, für die Form
  • Für die Creme
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 250 g Griechisches Joghurt
  • 60 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 150 g Weintrauben, rot und weiß, fein geschnitten
  • Weintrauben, zum Dekorieren
Zubereitung
1.

Für den Boden: Spekulatiusbrösel, geschmolzene Butter, Haselnüsse und Mandeln gut vermischen. Masse mit einem Glas in eine befettete, rechteckige Form drücken.

2.

Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Griechischen Joghurt, Zucker und Vanillezucker dazumischen. Trauben untermischen.

3.

Creme auf dem Boden verteilen und mit Trauben dekorieren. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.