Zutaten
Für 12 Portionen
125g
QimiQ Classic, ungekühlt
125g
Butter, weich
125g
Zucker
2
Ei(er)
Vanillearoma
125g
Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil), geschmolzen
125g
Mehl, glatt
1EL
Backpulver
Zubereitung
Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Butter und Zucker dazugeben und gut schaumig schlagen. Nach und nach Eier und Vanillearoma einrühren. Zum Schluss die geschmolzene Schokolade dazumischen
Mehl mit Backpulver vermengen und unterheben.
Masse in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Backform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
Auskühlen lassen und portionieren.
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