Amerikanische Brownies

Torten und Kuchen

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Zutaten für 12 Portionen
  • 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 125 g Butter, weich
  • 125 g Zucker
  • 2 Ei(er)
  • Vanillearoma
  • 125 g Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil), geschmolzen
  • 125 g Mehl, glatt
  • 1 EL Backpulver
Zubereitung
1.

Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Butter und Zucker dazugeben und gut schaumig schlagen. Nach und nach Eier und Vanillearoma einrühren. Zum Schluss die geschmolzene Schokolade dazumischen

3.

Mehl mit Backpulver vermengen und unterheben.

4.

Masse in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Backform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.

5.

Auskühlen lassen und portionieren.