Backofen auf 120 °C (Umluft) vorheizen.
Backofen auf 120 °C (Umluft) vorheizen.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Apfelmus, Schalgobers, Eigelb, Zucker und Vanillemark dazumischen. Die übrig gebliebenen Apfelstücke untermischen. Masse in feuerfeste Förmchen füllen
Förmchen auf ein tiefes Backblech stellen und so viel heißes Wasser in das Backblech eingießen, dass sie zur Hälfte im Wasser stehen.
Creme im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 40-45 Minuten stocken lassen.