Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen.
Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen.
Für den Biskuit: Eier mit Zucker schaumig rühren. Mehl mit Kakaopulver und Salz vermengen und unter die Masse heben.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 8-10 Minuten backen.
Für die Creme: Kaltes QimiQ Whip, Bananen, Zucker und Limettensaft zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren. In einen Rührkessel geben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Limettenschale und Schokolade unterheben.