Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
100g
Butterkekse
1Pkg.
Frischkäse, (175 g)
80ml
Milch
80g
Zucker
1
Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
250g
Erdbeeren, gewürfelt
Zubereitung
- Butterkekse grob zerbröseln und als Boden in Gläser geben.
- Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird
- Frischkäse, Milch, Zucker, Zitronensaft und -schale dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Creme und Erdbeerwürfel abwechselnd in die Gläser füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
Tipps
Mit frischer Minze dekorieren.
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