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einfach &schnell

Vanilleschichtstrudel

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Keine zusätzliche Gelatine notwendig
  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

20

Schwierigkeit

leicht

Vanilleschichtstrudel
Vanilleschichtstrudel

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Whip Sahne-Dessert Vanille, gekühlt

  • 1Pkg.

    Tante Fanny frischer gezogener Strudelteig

  • 200g

    Himbeere(n)

  • 125g

    Heidelbeeren

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  2. Aus dem Strudelteig Kreise ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 7 Minuten backen. Auskühlen lassen.
  3. Kaltes QimiQ Whip Vanille bis zum gewünschten Volumen aufschlagen und in einen Spritzbeutel füllen.

  4. 3 Strudelteigblätter abwechselnd mit Creme, Himbeeren und Heidelbeeren schichten.

Tipps

  • Statt Strudelteig kann auch Blätterteig verwendet werden.

Some doughy looking food

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