Birnen-Schokolade-Mousse

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 6 Portionen
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 125 g Mascarpone
  • 80 g Zucker
  • 120 g Schokolade, geschmolzen
  • 3 Birne(n), in Stücke geschnitten
  • 6 Biskotten/Löffelbiskuits, gewürfelt
  • 250 ml Schlagobers 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Mascarpone, Zucker und geschmolzene Schokolade untermischen. Geschlagenen Schlagobers unterheben.
2.
Creme mit Biskotten und Birnenstücken schichtweise in Gläser dressieren.
3.
Gut durchkühlen lassen.