Birnen-Schokolade-Mousse

Nachspeisen und Desserts

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Zutaten für 6 Portionen
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 125 g Mascarpone
  • 80 g Zucker
  • 120 g Schokolade, geschmolzen
  • 3 Birne(n), in Stücke geschnitten
  • 6 Biskotten/Löffelbiskuits, gewürfelt
  • 250 ml Schlagobers 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Mascarpone, Zucker und geschmolzene Schokolade untermischen. Geschlagenen Schlagobers unterheben.
2.
Creme mit Biskotten und Birnenstücken schichtweise in Gläser dressieren.
3.
Gut durchkühlen lassen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 19214 kJ
Kalorien 4604 kcal
Protein 16 g
Kohlenhydrate 19 g
Fett 116 g
Cholesterin 370 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 2327 kJ
Kalorien 558 kcal
Protein 2 g
Kohlenhydrate 3 g
Fett 14 g
Cholesterin 45 g