Zutaten
Für 6 Portionen
250g
QimiQ Classic, ungekühlt
125g
Mascarpone
80g
Zucker
120g
Schokolade, geschmolzen
3
Birne(n), in Stücke geschnitten
6
Biskotten/Löffelbiskuits, gewürfelt
250ml
Schlagobers 36 % Fett, geschlagen
Zubereitung
- Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Mascarpone, Zucker und geschmolzene Schokolade untermischen. Geschlagenen Schlagobers unterheben.
- Creme mit Biskotten und Birnenstücken schichtweise in Gläser dressieren.
- Gut durchkühlen lassen.
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