QimiQ Recipe Database

Toblerone®-Mousse

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar

10

leicht

Tipps

Statt Toblerone® kann auch Nougat verwendet werden.

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
80 ml Milch
60 g Zucker
200 g Toblerone®, geschmolzen

Zubereitung

1.

Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Milch und Zucker dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Geschmolzene Toblerone® zügig unterrühren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.