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einfach &schnell

Joghurtcreme mit Johannisbeeren (TK stabil)

QimiQ Vorteile

  • 1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne
  • Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
  • Zeit- und Ressourcenersparnis

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Joghurtcreme mit Johannisbeeren (TK stabil)
Joghurtcreme mit Johannisbeeren (TK stabil)

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 500g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 200g

    Magerjoghurt

  • 200g

    Frischkäse

  • 110g

    Zucker

  • 100ml

    Zitronensaft

  • 0.5TL

    Zitronenschale

  • Zum Dekorieren

  • 300g

    Johannisbeere

  • Minze

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

  2. Joghurt, Frischkäse, Zucker, Zitronensaft und -schale dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

  3. In Gläser dressieren, mit Johannisbeeren und Minze dekorieren und gut durchkühlen lassen.

Some doughy looking food

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