Zutaten
Für 1 Tortenform, 26 cm Ø
Für den Boden
150g
Butterkekse, zerbröselt
70g
Butter, geschmolzen
g
Butter, für die Form
Für die Füllung
250g
QimiQ Sahne-Basis
250g
Zartbitterschokolade
1Pkg.
Vanillezucker
500g
Mascarpone
4Stück
Ei(er)
1Prise(n)
Zimt
1Stück
Orange(n), fein geriebene Schale
Zubereitung
- Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Für den Boden: Keksbrösel und geschmolzene Butter gut vermischen. Masse mit einem Glas in eine befettete Form drücken.
Für die Füllung: QimiQ Sahnebasis und Schokolade zusammen schmelzen. Restliche Zutaten dazugeben.
- Masse auf dem Keksboden verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
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