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einfach &schnell

Marmorierter Schokolade-Cheesecake

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

20

Schwierigkeit

leicht

Marmorierter Schokolade-Cheesecake
Marmorierter Schokolade-Cheesecake

Zutaten

Für 1 Tortenform, 26 cm Ø

  • Für den Boden

  • 150g

    Butterkekse, zerbröselt

  • 70g

    Butter, geschmolzen

  • g

    Butter, für die Backform

  • Für die Füllung

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 500g

    Frischkäse

  • 1Pkg.

    Vanillepuddingpulver

  • 4

    Ei(er)

  • 150g

    Weiße Schokolade, geschmolzen

  • 150g

    Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil), geschmolzen

Zubereitung

  1. Backofen auf 140 °C (Umluft) vorheizen.

  2. Für den Boden: Keksbrösel mit geschmolzener Butter gut vermischen und mit einem Glas in eine befettete Form drücken.

  3. Für die Füllung: QimiQ Sahne-Basis, Frischkäse, Puddingpulver und Eier zusammen mit einem Stabmixer glatt mixen.

  4. Masse halbieren, in eine Hälfte die geschmolzene weiße Schokolade und in die andere Hälfte die geschmolzene dunkle Schokolade unterziehen.

  5. Abwechselnd die helle und dunkle Masse in die Mitte des Keksboden gießen, sodass eine Marmorierung entsteht. Wenn notwendig mit einem Löffel nachhelfen.

  6. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.

  7. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen.

Some doughy looking food

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