Vanilleschaumrollen

Nachspeisen und Desserts, Brot und Gebäck

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Zutaten für 10 Stück
  • 1 Pkg. Blätterteig
  • Butter, für die Formen
  • Für die Füllung
  • 250 g QimiQ Whip Vanille, gekühlt
Zubereitung
1.

Backofen auf 210 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.

2.

Mit einem Teigrad ca. 1,5 cm breite Streifen aus dem Teig schneiden und diese anschließend um befettete Schaumrollenformen wickeln. 

3.

Im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen. Auskühlen lassen und die Schaumrollenformen entfernen. 

4.

Für die Füllung: Kaltes QimiQ Whip Vanille bis zum gewünschten Volumen aufschlagen, in einen Spritzbeutel geben und die Schaumrollen damit füllen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 4025 kJ
Kalorien 968 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 85 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1604 kJ
Kalorien 386 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 34 g