Zutaten
Für 20 Stück
125g
QimiQ Sahne-Basis
170g
Butter, geschmolzen
1
Ei(er)
1
Eigelb
75g
Zucker
75g
Muscovado Zucker
200g
Mehl
150g
Milchschokolade, in Stücke geschnitten
4g
Salz
5g
Natron
100g
Haselnüsse, gehackt
Zubereitung
Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
QimiQ Sahne-Basis und geschmolzene Butter gut vermischen. Restliche Zutaten dazumischen.
Masse auf Frischhaltefolie verteilen, zu einer Rolle formen und mindestens 2 Stunden gut durchkühlen lassen.
Rolle in Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
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