Mandel-Zimt-Schnecken

Nachspeisen und Desserts, Brot und Gebäck

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Zutaten für 12 Stück
  • 1 Pkg. Frischer Croissant- & Plunderteig 400 g
  • Für die Füllung
  • 250 g QimiQ Saucenbasis
  • 100 g Marzipan
  • 60 g Zucker
  • 3 Msp. Zimt
  • 160 g Mandeln, gerieben
  • Zucker, zum Bestreuen
  • Zimt, zum Bestreuen
Zubereitung
1.

Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.

2.

Für die Füllung: QimiQ Saucenbasis, Marzipan, Zucker und Zimt zusammen mit einem Stabmixer gut mixen. Geriebene Mandeln dazumischen.

3.

Teig mit der Masse bestreichen, einrollen und ca. 1 Stunde tiefkühlen. Rolle in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.

4.

Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 10601 kJ
Kalorien 2543 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 98 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 1857 kJ
Kalorien 446 kcal
Protein 1 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 1 g
Cholesterin 18 g