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einfach &schnell

Mediterrane Fetaterrine

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Keine zusätzliche Gelatine notwendig

  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Mediterrane Fetaterrine
Mediterrane Fetaterrine

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 1

    Zucchini, mittelgroß

  • 100g

    Feta

  • 10ml

    Olivenöl

  • Salz

  • 0.5

    Rote Paprikaschote(n)

  • 15g

    Schwarze Oliven, gehackt

  • 15g

    Grüne Oliven, gehackt

  • 1TL

    Kapern, gehackt

  • Petersilie, gehackt

Zubereitung

  1. Zucchini der Länge nach mit einer Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneiden und die Terrinenform damit auslegen.

  2. Ungekühltes QimiQ Classic, Feta, Olivenöl und Salz mit einem Stabmixer glatt mixen.

  3. Restliche Zutaten dazumischen und in die mit Zucchini ausgekleidete Terrinenform füllen.

  4. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

Some doughy looking food

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